SUPERGSUND.DE



Über uns

Supergsund - Von uns für Euch!

Marke, Onlinehandel, Ladengeschäft

"Supergsund" sind wir: das Gründerpaar Stefan Böttjer und Jennifer Karmann, die sich dem Kochen, der Ernährung und vor allem dem Genuss hochwertiger Lebensmittel und Getränke verschrieben haben. Diese Leidenschaft und die sorgfältige Auswahl exzellenter Produkte, rein nach Qualitäts- und Geschmackskriterien, möchten wir weitergeben.

Jennifer: "Klassische Supermärkte gibt es ausreichend. Eine riesige Auswahl an Produkten ist ihre natürliche Daseinsberechtigung. Dieser Vorteil ist aber gleichzeitig ihr Nachteil, denn in diesem Übermaß finden wir uns in unserem stressigen Alltag nicht mehr zurecht. Wir kaufen immer die gleichen Produkte, am Ende nach Etikett oder Preis.

Bei meinem Quark, Lieblingswasser oder Kaffee den ich täglich trinke und nicht wechseln möchte, ist das wunderbar - schnell mitgenommen, guter Preis - aber bei allem anderen? Wir haben keine Zeit Inhaltsstoffe zu prüfen, Nährwerte zu vergleichen oder vielleicht sogar vor Ort die Produkte verkosten zu können. Von einer fachlichen Beratung durch jemandem der diese Produkte wirklich kennt und schon probiert, hat ganz zu schweigen.

Stefan: "Klassische Supermärkte im stationären Handel haben je nach Abteilungen zwischen 8.000 und 13.000 verschiedene Artikel. Ich habe trotzdem immer nur die 15-20 gleichen gekauft. Selten mal etwas Neues probiert. Und wenn ich mal etwas Neues probieren wollte, fühlte ich mich in Teilen überfordert."

Du stehst z. B. vor einer riesigen Wand an verschiedenen Olivenölen und bist irgendwann am verzweifeln. Für mich ist klar: Ich benötige keine 100 verschiedenen Öle zur Auswahl, ich brauche ein gutes Sortiment in meiner Küche, mit dem ich arbeiten kann. Beispielsweile ein gutes Olivenöl, ein gutes Öl zum Braten, ein gutes desodoriertes Öl zum Frittieren. Bei uns findest du entsprechend weniger Artikel, dafür aber sorgfältig ausgewählte und von uns getestete Produkte.

Die Küche ist für mich immer wieder auch ein Ort der Kreativität und ein Bereich zum Experimentieren.

Es macht uns Spass neue Produkte auszuprobieren. Sobald wir denken: "Hammer, raus damit" wollen wir diese mit euch teilen.

Aus diesen Gründen haben wir Supergsund - Von uns für Euch! gegründet:

Unsere Vision

Wir bringen neue Geschmäcker in deine Küche und in dein Leben.

Essensqualität = Lebensqualität


Unsere Mission

Du entdeckst (wieder) deine Freude an Lebensmitteln.

Wir bieten dir Orientierung und Verlässlichkeit, denn bei uns zählt Klasse statt Masse.


Unsere Philosopie

Wir testen jedes einzelne Produkt und empfehlen nur hochwertige und außergewöhnliche Lebensmittel, die wir selber lieben.


Herzenssache

Supergsund ist von Genießern für Genießer - denen wichtig ist, was sie ihrem Körper zuführen - in Qualität & Inhaltsstoffen.


Die Gründer

Stefan (Bötty) Böttjer


Herzenssachen // Bereiche bei Supergsund
 
❤️ Leidenschaftlicher Koch
❤️ Brotbacken und Sauerteige
❤️ Informatiker
❤️ Musikliebhaber
 
💼 CEO
💼 Webseite / Webshop
💼 Rezepte
💼 Partnerschaften, Kooperationen
💼 Catering
 

Artikel: Mindestens drei Leben (Auszug)


Arbeit kann glücklich machen. Arbeit kann aber auch ziemlich krank machen. Der Unterschied liegt dabei nicht unbedingt in der Zahl der Arbeitsstunden. Stefan Böttjer wollte seine plötzliche Lebensmittelunverträglichkeit zunächst managen wie ein Projekt in seinem erfolgreichen Softwareentwicklungsunternehmen, das digitale Plattformen für TV-Sender wie SKY oder münchen.tv aufgebaut hat: zügig, effizient, zielorientiert. Nachdem der heute 48-jährige Informatiker allerdings realisieren musste, dass er weniger ein körperliches, denn ein seelisches Problem hat, schmeißt er seinen Geschäftsführer-Posten hin. Ihm war irgendwann in all den Arbeitsjahren die Fähigkeit, auf die eigenen Gefühle, den Körper und seine Bedürfnisse zu achten, abhanden gekommen. Der Wahl-Baldhamer beginnt damit, sich intensiv mit Lebensmitteln, deren Zubereitung und der Wirkung auf den Körper zu beschäftigen. Das Ergebnis sind der Online-Shop www.supergsund.de und das dazugehörige Bio- & Feinkostgeschäft „Supergsund“ in Baldham sowie eine Perfektion am Herd, die so manchen Restaurant-Kritiker in Verzückung geraten lassen dürfte, so Stefan Böttjer denn ein Lokal hätte. Bis sich dieser sehnlichste aller Träume erfüllt, bleiben seine Kochkünste Freunden und guten Bekannten wie z. B. Landrat Robert Niedergesäß und Gattin Alexa, den Journalisten Patricia Riekel und Helmut Markwort sowie den Schauspielern Anja Kruse oder (…)

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Jennifer Karmann


Herzenssachen // Bereiche bei Supergsund
 
❤️ Food Trends
❤️ Ernährungs-Trends
❤️ Gesunde Ernährung, Sport
❤️ Geschmackswelten, Weine
 
💼 Geprüfte IHK-Sommelière
💼 Social Media
💼 Einkauf & Warenwirtschaft
💼 Store Management
💼 Marketing
 

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