markus s.
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Luise G.
Das Kochbuch von Harold Faltermyer,
das Kochbuch finde ich persönlich einfach super, einfach mal etwas anderes" Bayrisch guat"
Luise Grebien
Norman S.
Ein wirklich toll gestalltetes Kochbuch das schon beim durchblättern Freude macht! Die Gerichte sind klasse und es sind vor allem auch eine Menge Rezepte für kleinere Schmankerl, Vor- oder Nachspeisen dabei. Absolute Kaufempfehlung!
Sylvester L.
Ich kenne Harold seit Jahrzehnten, wir sind Kollegen und verstehen uns sehr gut.
Ich werde jetzt versuchen bei der Rezession dieses Buches objektiv zu sein:
Mich hat das Buch gleich nach dem Auspacken fasziniert. Es strahlt etwas sehr
positives aus, wie Harold alles mit Leichtigkeit und Humor beschreibt-erzählt
und wie seine Tochter Bianca mit ihren tollen Fotos die Geschichte mit erzählt.
Jedes Rezept hat seine eigene Geschichte. Und was für eine Auswahl der Gerichte!
Beim Lesen kriege ich nach jedem Rezept Hunger und Lust es gleich nachzukochen.
Und nicht zu vergessen, die immer wiederkehrenden folgenden Absätze:
Rest’l-verwertung! Sehr schmackhaft, praktisch, originell, und Humorvoll!
Dieses Buch ist auch eine kulinarische Weltreise. Man muss es nur nur aufschlagen;
das andere macht der Inhalt. Man kann es nicht aus der Hand legen. Harold ist ein
wahrer Künstler: er kocht nicht seine Gerichte, er komponiert sie!
Ich werde dieses Buch immer wieder lesen und werde auch viele dieser Gerichte
kochen und sie auch genießen.
Harold, ich ziehe alle Hüte dieser Welt vor Dir für dieses wunderbare Werk!
S. L.
PS.: Mein persönlicher Vorschlag: bitte das Buch von Harold erst einmal lesen,
wie einen Roman. Ein wahres Erlebnis, und die Auswahl der Rezepte, die man
dann kochen möchte, wird dadurch auch viel leichter sein.
Susi S.
Am Anfang war ich etwas enttäuscht, da ich mir etwas mehr vom Kochbuch erwartet habe. Es sind doch etliche Rezepte enthalten, die ich persönlich nicht nachkochen werde.
Auf den zweiten Blick finde ich das Buch aber insbesondere als Geschenk für Personen sehr geeignet, die mit der bayerischen Küche nicht viele Berührungspunkte haben.
Schöne Beschreibung der Gerichte und deren Ursprung.
Als Geschenk eine echte Empfehlung. Für Hobbyköche, die schon einiges aus der bayerischen Küche draufhaben, finde ich es nicht so wirklich interessant. Aber wie gesagt, das ist meine ganz persönliche Meinung.
