Ein wahrlich hocharomatischer Rotwein der Extraklasse: der Reserve Cabernet Sauvignon von Anura aus Südafrika (Stellenbosch).

Vielschichtige, reife Aromen von schwarzen Johannisbeeren, roten Beeren, Maulbeeren und Kirschen mit einem Hauch von Zeder und Walnüssen. Ein ausgewogener Wein mit viel Obst und feinen Noten von Gewürzen und Tabak am Gaumen. Dieser Wein zeigt einen glatten, komplexen Abgang.

Passt perfekt zu sämtlichen Fleischgerichten die bereichert werden durch eine starke Note an roten und schwarzen Früchten: Rindfleisch-Steaks wie Rib Eye, Lammkronen, fetteres Geflügel wie Ente und Pute.

Der Wein reifte 20 Monate in französischer Eiche mit Fässern der 1., 2. und 3. Füllung.

40% neue Eiche, Rest in 2. und 3. Füllung.

ANURA Vineyards ist ein Familien-unternehmen seit 1990, das am Kap in der Mitte zwischen Paarl und Stellenbosch am Fusse des Simonsbergs liegt. Dank der Philosophie von Tymen und Jenny Bouma ist der Weinbau der alten Schule treu geblieben. Das hat sich in den vielen Auszeichnungen bestätigt, mit denen ANURA in kurzer Zeit in die Topklasse der Südafrikanischen Weinlieferanten aufgestiegen ist. Auf einer Rebfläche von 120 ha (Farm 240ha) sind vorwiegend rote Traubensorten wie Shiraz, Mourvedrè, Petit Verdot, Sangiovese und Malbec angebaut.

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