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  • Arche Bio Ume Su Würzsauce, Umeboshi - 145ml
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Arche Naturküche

Arche Bio Ume Su Würzsauce, Umeboshi - 145ml

Normaler Preis €4,99 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €4,99 EUR
Grundpreis €3,44  pro  100ml
Inkl. MwSt. werden an der Kasse berechnet.

Bitte schau in den nächsten Tagen nochmal vorbei.

Beschreibung

Die erste Ume Su in Bio-Qualität! Arche Ume Su ist eine feinsäuerliche, fruchtige, vegane Würzsauce mit salziger Note. Sie bildet sich bei der Milchsäuregärung von Bio Umeboshi-Aprikosen und kann wie Essig verwendet werden (Säuregehalt 3,4%) ohne aber sauer zu sein.

Dabei werden Umeboshi Aprikosen in Meersalz eingelegt und an der Sonne getrocknet. Mit Shiso-Blättern reifen sie in Zedernholzfässern heran. Es bildet sich feinster Ume Su. Ume Su Essig von Arche Naturküche belebt Salatsaucen, Dips, Aufstriche und viele Gemüsegerichte. Gebt einen Spritzer - oder mehr - und kein Salz mehr zu eurem Lieblingsöl - fertig.

Ume Su schmeckt nicht "asiatisch" sodern fruchtig, süß-salzig, und so passt diese glutenfreie Würzsoße in alle Salat Dressings. Ein klassisches Grundrezept mit Ume Su ist aber die super leckere Kombination mit Sojasoße und schwarzem Sesam: 8 EL Öl, 2 EL Ume Su, 2 EL Sojasauce, 2 EL schwarzer Sesam. Dies kann nach Belieben noch angereichert werden.

Inhaltsangaben

 

Zutaten:Umeboshi Aprikosen* (79%) (Prunus mume), Meersalz, Shisoblätter* (Perilla frutescens)* * = Aus kontrolliert biologischem Landbau
Allergikerhinweise:keine deklarationspflichtigen Angaben
Weitere Eigenschaften:Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Ursprungsland:Japan
Lieferumfang und Inhalt:1 Falsche, 145ml

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwertangaben:100g:
Brennwert:19 kcal 78 kJ
Fett:<0,5g
davon gesättigte Fettsäuren:<0,1g
Kohlenhydrate:3,8g
davon Zucker:0,9g
Eiweiß:<0,5g
Salz:18,8g