Black Bean Spaghetti von Just Taste schmecken nicht nur lecker, sondern sind zudem: vegan, glutenfrei, high Protein und low Carb. Zudem sind Nudeln aus Bohnen kalorienärmer als klassische Nudeln! 

Schwarze Bohnen zählen zu den ältesten Nahrungsmitteln überhaupt und sind seit tausenden von Jahren in den Küchen von Süd-, Nord- und Mittelamerika zu finden. Die Farbe Schwarz verbindet der Mensch häufig mit etwas besonders edlem wie Trüffel oder auch Kavier. Die Black Bean Nudeln von Just Taste haben einen würzigen aber auch gleichzeitigen einen sehr feinen Geschmack. Zudem sind die Black Bean Nudeln ein besondere Hingucker auf dem Teller oder in der Bowl. Im Vergleich zu vielen anderen Low Carb oder glutenfreien Nudeln zerfällt die Black Bean Pasta nicht nach dem Kochen und bleibt bissfest.

Für uns kommen die Just Taste Black Bean Spaghetti, einer klassischen Spaghetti am meisten gleich. Darum nutzen wir die Black Bean Nudeln selbst für fast alle Spaghetti Gerichte.

Die Just Taste Bohnen Spaghetti haben 80% weniger Kohlenhydrate und sind im Vergleich zu klassischen Nudeln auch super schnell zubereitet. Einfach die Bohnennudeln 5 Minuten in Salzwasser geben und schon sind Pasta ohne viel Kohlenhydrate fertig gekocht!

JustTaste - die Pasta aus Hülsenfrüchten.

Erbsen, Bohnen, Kichererbsen zählen zu den ältesten Kulturpflanzen der Welt und haben enorm viel Protein und Ballaststoffe. Just Taste verwendet nur eine bzw. zwei Bio Zutaten. Ihre fünf veganen Gemüse Pasta Sorten haben bis zu 80% weniger Kohlenhydrate, 3-fach mehr an Proteinen und die fast 10-fache Menge an Ballaststoffe als herkömmliche Weizen Nudeln. Zusätzlich sind sie glutenfrei.

BLACK BEAN SPAGHETTI MIT RAMEN UND HÜHNCHEN

ZUTATEN

100 g Black Bean Spaghetti, gekocht

2 Flaschen Rahmen Basis Tontsoku von J. Kinski

200 g BIO Hähnchenbrust

200ml Olivenöl desodoriert, zum Braten und Frittieren

6 EL Dinkel Semmelbrösel

1 TL Salz

1 TL Paprikapulver

1 Karotte, in dünne Streifen geschnitten

2 weich gekochtes Ei

1 EL Frische Petersilie

1 TL Chiliflocken

SPZ

1. Die Black Bean Spaghetti im Salzwasser kochen.

2. Hähnchenbrust mit Öl bestreichen. Semmelbrösel mit Salz und Paprika mischen und darin die Hähnchenbrust wenden. In der Zwischenzeit Öl in einem Topf erhitzen und darin das Fleisch circa 5 Minuten lang frittieren, herausnehmen, in Streifen schneiden und beiseitelegen. Im gleichen Topf zunächst die Zwiebeln und dann den Knoblauch im verbliebenen Öl dünsten und nach 1 Minute die Pilze hinzufügen. Alles circa 5 Minuten braten und dann die Ramen Basis von J.Kinski hinzufügen. Nach dem Einrühren die Chiliflocken hineingeben. Weitere 5 Minuten kochen lassen. Ramen Boullion zusammen mit den Black Beans, Karotten, der Hähnchenbrust und den weich gekochten Eier in 2 Teller verteilen und mit Petersilie garnieren.