Aktion
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Beschreibung

Ein Pharaonenschatz! Bereits die alten Ägypter nutzten ihn als Gewürz, als Heilmittel und zum Einbalsamieren.

Er ist reich an den Vitaminen A, B1, B2, B3, B5 und D sowie Eisen und Phosphor. Sein charakteristischer Duft erinnert an Curry, in gekeimter Form passt er wunderbar zu Nudel- und Reisgerichten.

Genauso gut eignet er sich im Ganzen zum Würzen von Currys und anderen indischen Gerichten sowie als Brotgewürz.

 

Anleitung zum Keimen: Die Keimdauer beträgt 2-4 Tage bei 6–8 Stunden vorheriger Einweichzeit, wobei zu beachten ist, dass die Keime mit zunehmender Keimdauer mehr Bitterstoffe entwickeln. 

Inhaltsangaben

 

Zutaten:Bockshornklee* *= aus kontrolliert biologischem Anbau.
Allergikerhinweise:keine deklarationspflichtigen Angaben
Weitere Eigenschaften:Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
Ursprungsland:Diverse Länder
Lieferumfang und Inhalt:1 Pkg, 120g

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwertangaben:100g:
Brennwert:290 kcal 1202 kJ
Fett:8g
davon gesättigte Fettsäuren:1,5g
Kohlenhydrate:9,5g
davon Zucker:1,2g
Ballaststoffe:24,3643,9
Eiweiß:23,2g
Salz:0,02g