Sonnentor Bio Bockshornklee, ganz - 120g
250
295
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Beschreibung
Ein Pharaonenschatz! Bereits die alten Ägypter nutzten ihn als Gewürz, als Heilmittel und zum Einbalsamieren.
Er ist reich an den Vitaminen A, B1, B2, B3, B5 und D sowie Eisen und Phosphor. Sein charakteristischer Duft erinnert an Curry, in gekeimter Form passt er wunderbar zu Nudel- und Reisgerichten.
Genauso gut eignet er sich im Ganzen zum Würzen von Currys und anderen indischen Gerichten sowie als Brotgewürz.
Anleitung zum Keimen: Die Keimdauer beträgt 2-4 Tage bei 6–8 Stunden vorheriger Einweichzeit, wobei zu beachten ist, dass die Keime mit zunehmender Keimdauer mehr Bitterstoffe entwickeln.
Inhaltsangaben
| Zutaten: | Bockshornklee* *= aus kontrolliert biologischem Anbau. |
| Allergikerhinweise: | keine deklarationspflichtigen Angaben |
| Weitere Eigenschaften: | Vor Wärme geschützt und trocken lagern. |
| Ursprungsland: | Diverse Länder |
| Lieferumfang und Inhalt: | 1 Pkg, 120g |
Nährwertangaben
| Durchschnittliche Nährwertangaben: | 100g: |
| Brennwert: | 290 kcal 1202 kJ |
| Fett: | 8g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 1,5g |
| Kohlenhydrate: | 9,5g |
| davon Zucker: | 1,2g |
| Ballaststoffe: | 24,3643,9 |
| Eiweiß: | 23,2g |
| Salz: | 0,02g |
