350
140translation missing: en.products.per100g

Beschreibung

Diese Dinkel Lasagneplatten werden aus Dinkelmehl Type 812 hergestellt. Zur Teigbereitung wird das Mehl kontinuierlich mit Trinkwasser vermischt und so lange geknetet, bis die erforderliche Konsistenz erreicht ist, um den Teig zu walzen und in breite Teig-Platten zu schneiden. Diese werden in einen Trockenofen viele Stunden bei niedriger Hitze getrocknet, sodass den Lasagne-Platten die Feuchtigkeit nicht zu schnell entzogen wird und eine schöne, ebenmäßige Oberfläche entsteht. Anschließend werden die Nudeln von Hand in Schachteln gelegt, gewogen und verpackt.

 

Naturata Dinkel-Lasagne eignet sich für Aufläufe wie zum Beispiel Lasagne Bolognese. Durch ihren fein-nussigen Geschmack harmoniert sie wunderbar mit Tomaten-, Bolognese- und Sahnesaucen.

 

Lasagne-Blätter ungekocht mit den übrigen Zutaten abwechselnd übereinander in die Auflaufform schichten. Die oberste Nudelschicht gut mit Sauce bedecken und bei 200 °C ca. 30-40 Minuten garen.

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwertangaben:100g:
Brennwert:361 kcal 1528 kJ
Fett:1,9g
davon gesättigte Fettsäuren:0,4g
Kohlenhydrate:69,4g
davon Zucker:1,7g
Eiweiß:14,7 g
Salz:0,01g

Inhaltsangaben

 

Zutaten:

DINKELMEHL** Type 812

** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Allergikerhinweise:

enthalten: Gluten, Dinkel

Spuren möglich: Eier

Weitere Eigenschaften:Trocken und bei Raumtemperatur lagern.
Ursprungsland:Deutschland
Lieferumfang und Inhalt:1 Pkg, 250g

Über den Hersteller

Seit über 30 Jahren kommt der demeter-Dinkel für die Naturata Dinkel-Teigwaren von einer Demeter-Erzeugergemeinschaft mit rund 25 Landwirten von der Schwäbischen Alb in Baden-Württemberg. Frühzeitige Mengenabsprachen, faire Preise und verlässliche Abnahmezusagen garantieren den Landwirten eine wirtschaftliche Basis für ihren Betrieb. Bereits vor der Aussaat werden die benötigten Getreidemengen abgesprochen, sodass gezielt die Fruchtfolge darauf abgestimmt werden kann. Die Boden- und Wetterbedingungen rund um die Schwäbische Alb sind optimal für traditionelle Dinkel-Sorten, die den Naturata Teigwaren einen fein-nussigen Geschmack verleihen.

Demeter Dinkel Lasagneplatten hell - 250g
350
140translation missing: en.products.per100g

Diese Artikel könnten dir auch gefallen: