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Beschreibung

Diese Backmischung für Zitronenkuchen mit Dinkelmehl gelingt auch ohne Eier, Milch und Butter! Die Mischung von Bauckhof ist rein aus Demeter Dinkelmehl Type 630.

 

Bauckhof Backmischungen für Kuchen gelingen immer, sind leicht und so schnell zuzubereiten. Der Dinkel Zitronenkuchen gelingt sowohl klassisch, als auch mit den verschiedensten Variationen z.B. mit Obstbelag oder als Zitronen-Muffins oder Dinkel Waffeln.

Weitere Informationen

Backmischung für 1 Kastenkuchen oder 1 Gugelhupf. Zubereitung 5 Minuten, Backzeit ca. 60 Minuten.

 

Bei der Zubereitungsvariante mit Ei können Sie anstatt Butter auch Margarine nehmen. Anstatt Kuhmilch können Sie Reismilch, Hafermilch oder Sojamilch verwenden. Bei der veganen Variante, also der Zubereitung ohne Ei gelingt der Kuchen nicht, wenn Sie Butter anstatt Margarine verwenden. Anstatt Wasser können Sie hier aber ebenfalls Reismilch, Hafermilch oder Sojamilch nehmen.

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwertangaben:100g:
Brennwert:356 kcal 1512 kJ
Fett:0,8g
davon gesättigte Fettsäuren:0,1g
Kohlenhydrate:78g
davon Zucker:30g
Ballaststoffe:2,4g
Eiweiß:7,5g
Salz:0,85g

Inhaltsangaben

 

Zutaten:

DINKELmehl Type 630** 59%, Rohrohrzucker**, Maisstärke*, Backpulver ( Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), GERSTENmalzmehl**, geröstetes DINKELmehl** 0,5%, Meersalz 

 

Zutaten Zitronenöl: Zitronenöl* (1ml)

Zutaten Glasur: Rohrohr-Puderzucker*

 

**aus biodynamischem Anbau, *kontrolliert biologischer Anbau

Allergikerhinweise:enthalten: Gluten
Weitere Eigenschaften:Trocken und bei Zimmertemperatur lagern.
Ursprungsland:Deutschland
Lieferumfang und Inhalt:1 Pkg, 485g