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Beschreibung

Gelb, gelb, gelb ist alles, was ich habe. Das charakteristische Goldgelb des Kurkuma (Curcuma longa), auch Gelbwurz genannt, bringt die Sonne in jedes Gericht. Sein holzig-blumiges Aroma darf in keinem Curry fehlen und passt hervorragend zu Reisgerichten, Eintöpfen oder Linsen. Aber auch Spinat, Melanzani, Huhn und Fisch profitieren enorm.

 

Wer das Aroma intensivieren möchte, schäumt das Gewürz vor der Beigabe in Pflanzenöl oder Ghee auf. Experimentieren mit Kurkuma erlaubt!

Inhaltsangaben

 

Zutaten:Kurkuma* *= aus kontrolliert biologischem Anbau.
Allergikerhinweise:keine deklarationspflichtigen Angaben
Weitere Eigenschaften:Bei Raumtemperatur aufbewahren, nach dem Öffnen gut verschließen und vor Licht schützen.
Ursprungsland:Diverse Länder
Lieferumfang und Inhalt:1 Pkg, 40g

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwertangaben:100g:
Brennwert:301 kcal 1264 kJ
Fett:1g
davon gesättigte Fettsäuren:0,5g
Kohlenhydrate:53,6g
davon Zucker:3,5g
Ballaststoffe:23,8g
Eiweiß:7,4g
Salz:0,08g

 

Artikelnummer:45003552