Die Muskatnuss solltest du frisch gerieben / gemahlen immer sparsam dosieren, denn sie hat einen sehr intensiven, würzig-aromatischen Geschmack.

Ursprünglich nur auf wenigen indonesischen Inseln heimisch, ist Muskatnuss in der europäischen Küche heute unverzichtbar. Besonders in Kartoffelbrei, Hühnerfrikassee, hellen Soßen, Gemüse und mehr.

Für das umwerfenste Aroma mahlst du sie am besten immer mit der praktischen und superscharfen Gewürzmühle 3 in 1 von Microplane.