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Beschreibung

Original italienische Bio Vollkorn Penne von Garofalo Pasta aus Gragnano. Hergestellt werden die Penne integrali aus Bio-Vollkorngrieß, der beim Mahlen des ganzen Korns entsteht, sind die Bio Penne rigate Vollkorn eine natürliche Ballaststoffquelle und sorgen für eine gute Mischung aus Geschmack und Wohlbefinden.

 

Die Verarbeitung bei Garofalo Pasta auf rauen Bronzeformen verhelfen dieser Pasta zu einer unnachahmlichen Soßenhaftung. Seit der Gründung 1789 stellt die Familie um Pastificio Lucio Garofalo die Garofalo Nudeln & Pasta her die einfach jeden begeistern. Den Unterschied sieht und schmeckt man sofort!

Inhaltsangaben

 

Zutaten:Vollkorngrieß aus Bio-Hartweizen
Allergikerhinweise:Enthält: Gluten. Kann Spuren von Soja enthalten.
Weitere Eigenschaften:Kühl und trocken lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Ursprungsland:Italien
Lieferumfang und Inhalt:1 Packung, 500g

Nährwertangaben

 

Durchschnittliche Nährwertangaben:100g:
Brennwert:350 kcal 1481 kJ
Fett:2,0g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,4g
Kohlenhydrate:66,0g
davon Zucker:3,0g
Ballaststoffe:8,0g
Eiweiß:13,0g
Salz: < 0,01g

Rezeptideen

Bei jeder Angabe der Kochzeit von Garofalo wurden wir nie enttäuscht. Sie wurden immer "al dente" bei für uns spürbar gleichbleibender Qualität.

Al dente (italienisch: „Zahn“) ist ein Begriff aus der italienischen Küche, der die Zubereitung von Teigwaren, Reis und Gemüse bezeichnet und als „bissfest“ (gar, aber eben nicht zu weich, klebrig oder zerkocht) übersetzt werden kann.

Wollt ihr die Nudeln nach dem Kochen im Wasser weiterverarbeiten (z.B. in der Pfanne), empfehlen wir die Garzeit um 1 Minute zu reduzieren. Wir bringen heißes Wasser zum kochen, geben etwas Salz und Olivenöl und dann die Nudeln mit hinzu.

 

Kochzeit dieser Pasta: 14 Minuten