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Beschreibung

Süßkartoffeln gelten als eine der gesündesten und nährstoffreichsten Gemüsearten. Nach dem Kochen bleibt die violette oder leicht orangene Farbe bestehen. Ein farbenfrohes Genusserlebnis. Diese Süßkartoffel Nudeln eignen sich hervorragend für asiatische Gerichte, da sie nach dem Kochen eine Konsistenz einer Glasnudel haben. Kinder lieben sie.
 

In 5 Min. im Salzwasser fertig gekocht!

 

Wir bei Supergsund lieben sie vor allem als Nudeln in der Suppe, wie z.B. PHo Suppe!

Inhaltsangaben

 

Zutaten:95% Süßkartoffel – 5% Kurkuma – Aus kontrolliert biologischem Anbau
Allergikerhinweise:keine deklarationspflichtigen Inhaltsstoffe
Weitere Eigenschaften:Kühl und trocken lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Lieferumfang und Inhalt:1 Packung, 250g

Nährwertangaben

 

Durchschnittliche Nährwertangaben:100g:
Brennwert:354 kcal 1501 kJ
Fett:<0,5g
davon gesättigte Fettsäuren:< 0,1g
Kohlenhydrate:86,4g
davon Zucker:<0,5g
Ballaststoffe:3,2g
Eiweiß:<0,5g
Salz:1,5g

Über den Hersteller

JustTaste - die Pasta aus Hülsenfrüchten.

Erbsen, Bohnen, Kichererbsen zählen zu den ältesten Kulturpflanzen der Welt und sind pure Protein Pakete und Ballaststoffbomben. JustTaste verwendet nur eine bzw. zwei Bio Zutaten. Ein volles Geschmackserlebnis ohne Schnickschnack. Und dass tolle, die veganen Gemüse Pasta Sorten haben bis zu 80% weniger Kohlenhydrate, 3-fach mehr an Proteinen und die fast 10-fache Menge an Ballaststoffe als herkömmliche Weizen Nudeln. Zusätzlich sind sie Gluten frei.

Rezeptideen

SÜSSKARTOFFEL SPAGHETTI MIT BROKKOLI UND CHAMPIGNONS

 

ZUTATEN

100 g Süßkartoffel Spaghetti, gekocht

 

SAUCE

5-6 kleine Brokkoliröschen

50 g Champignons, in Scheiben geschnitten

100 ml Crème fraîche

SPZ (Salz, Pfeffer, Zucker)

1 EL Olivenöl deodoriert zum Braten

Frische Petersilie

 

1. Die Süßkartoffel Spaghetti im Salzwasser kochen.

2. In einer Pfanne das Gemüse im Öl ca. 7-8 Minuten anbraten und mit SPZ würzen. Danach die Crème fraîche beifügen und bei niedriger Temperatur für 1-2 Minuten weiter kochen. Sauce mit den Nudeln vermengen und mit frischer Petersilie bestreuen.