Bio Heller Thunfisch naturell - 120g
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Beschreibung
Fontaine Heller Thunfisch in Lake wird nach den Richtlinien der Nachhaltigkeit in Spanien einzeln mit der Angelrute aus dem Wasser gezogen. Nach dem Handangelfang folgen die verantwortungsvolle Verarbeitung und die Verfeinerung mit besten Bio-Zutaten.
Diese Vollkonserve enthält neben dem Thunfisch ausschließlich Wasser und Meersalz.
Genussfertig, kalorienarm & köstlich: auf Brot, als Grundlage für Thunfischsalat oder zu Blatt- und Gemüsesalaten. Geeignet zum Erwärmen: in Saucen und Gemüsemischungen, auf Pizza, Flammkuchen usw.
Thunfisch in eigenem Saft hat deutlich weniger Fett als Thunfisch in Pflanzenöl – was vor allem die kalorienbewussten Genießer schätzen. Außerdem ist Thunfisch naturell die ideale Ergänzung zu reichhaltigen Grundzutaten wie Sahne, Butter und Mayonnaise.
Inhaltsangaben
Zutaten: | THUNFISCH-FILET (Thunnus albacares) 75 %, Wasser, Meersalz |
Allergikerhinweise: | keine deklarationspflichtigen Inhaltsstoffe. |
Weitere Eigenschaften: | Geschlossen - kühl u. trocken lagern, geöffnet - 1 Tag im Kühlschrank |
Ursprungsland: | Spanien |
Lieferumfang und Inhalt: | 1 Dose, 120g |
Nährwertangaben
Durchschnittliche Nährwertangaben: | 100g: |
Brennwert: | 110 kcal 460 kJ |
Fett: | 1,5g |
davon gesättigte Fettsäuren: | 0,5g |
Kohlenhydrate: | 0g |
davon Zucker: | 0g |
Eiweiß: | 24g |
Salz: | 0,5g |
Über die Herstellung & Fang
Der Handangelfang ist von Friend of the Sea© als besonders nachhaltig, artenschonend und delfinfreundlich anerkannt. Die Fanggründe liegen im Atlantik, einem Ozean, der dank gewaltiger Meeresströmungen sauerstoffreich ist und den Fischen damit einen guten Lebensraum bietet.
Die Verarbeitung erfolgt direkt nach Wareneingang. Versierte Kräfte filetieren die Fische und legen die Filetstücke von Hand in die Dosen. Das Auffüllen mit den entsprechenden Zutaten erfolgt maschinell, ebenso wie das Verschließen der Konserven. So ist ein konstanter Inhalt gewährleistet. Durch das anschließende Heißwasserbad werden die Lebensmittel sterilisiert und sind fortan ohne Kühlung haltbar (Vollkonserve). Nach dem Abkühlen, Abspülen und Verpacken werden die Dosen einer letzten Qualitätskontrolle unterzogen. In den Handel gelangen nur einwandfreie Konserven mit besten Fontaine Fischfilets.