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Beschreibung

Bei dieser edlen, original italienischen und handwerklich erstellten Pasta aus San Romano (Pisa) wird auf jegliche Konservierungs- und Farbstoffe verzichtet. Diese bio Spaghetti sind aus 100% KAMUT® Khorasan Weizenmehl.
Der Teig wird von Hand gerollt und 36 Stunden lang bei niedriger Temperatur getrocknet. Die Produkte des Antico Pastificio Morelli sind in ihrer Art einzigartig. Das Geheimnis ist eine Zutat, die in gewöhnlichen Nudeln nicht enthalten ist. Es ist der Weizenkeim, der das Herz des Getreides bildet und die meisten pflanzliche Vitamine und Proteine ​​enthält.

Inhaltsangaben

 

Zutaten:

 100% KAMUT ® Khorasan WEIZENGRIEß*, Wasser

* aus kontrolliert biolgischem Anbau.

Allergikerhinweise:Enthält glutenhaltiges Getreide. Hergestellt in einer Fabrik, die auch Produkte auf der Basis von Eiern, Fisch und Schalentierderivaten verarbeitet.
Weitere Eigenschaften:Kühl und trocken lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Lieferumfang und Inhalt:1 Packung, 500g

Nährwertangaben

 

Durchschnittliche Nährwertangaben:100g:
Brennwert:325 kcal 1370 kJ
Fett:3g
davon gesättigte Fettsäuren:0,7g
Kohlenhydrate:53g
davon Zucker:2,7g
Ballaststoffe:15g
Eiweiß:14g
Salz:0,02g

Über den Hersteller

Die Produkte des Antico Pastificio Morelli sind in ihrer Art einzigartig. Das Geheimnis ist eine Zutat, die in gewöhnlichen Nudeln nicht enthalten ist. Es ist der Weizenkeim, der das Herz des Getreides bildet und die meisten pflanzliche Vitamine und Proteine ​​enthält . Normalerweise wird der Weizenkeim während des Mahlens des Getreides aus dem Grieß ausgeschlossen, um seine Verderblichkeit zu verringern. Große Industrien sind gezwungen, Mehle ohne Weizenkeime zu verarbeiten, aber die Handwerkskunst des Antico Pastificio Morelli ermöglicht es, den immer frischen Weizenkeim wieder in den Grieß einzubringen.

Kochhinweis vom Hersteller

Bereiten Sie 1 Liter Wasser für jeweils 100 Gramm Produkt vor, in einem großen Topf.

Grobes Salz hinzufügen (ca. 10 - 12 Gramm pro Liter); aufkochen;

Fügen Sie die Nudeln hinzu und kochen Sie sie für 8-9 Minuten.

Danach abseihen und abschmecken/weiterverarbeiten.

Bio Vollkorn Spaghetti aus 100% KAMUT® Khorasan - 500g
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