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Beschreibung

Pastöse Gemüsebrühe bio

Der Geschmack Asiens in bester Bio-Qualität „Made in Bavaria“: feine Gewürze aus dem Fernen Osten in Kombination mit frischem Zitronengras, Ingwer und Koriander. Biowürze Asia ist die perfekte Grundlage für Currys, asiatische Suppen, Wok-Gemüse und Marinaden für Fisch, Fleisch oder Tofu.

 

  • Bio. Regional. Fair produziert
  • Vegan, glutenfrei, hefefrei

 

Rein aus Gemüse, Steinsalz und Kräutern in Bio-Qualität!

Inhaltsangaben

 

Zutaten:

Sellerie*°, Steinsalz**, Karotten*, Tomaten*, Lauch*, Ingwer*, Zitronengras*, Liebstöckel*, Kurkuma*, Koriander*, Kardamom*, Cumin*, Sternanis*, Cayennepfeffer*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

** Nicht alles kann bio sein und so verhält es sich auch mit dem Salz. Salz wird nicht produziert oder landwirtschaftlich hergestellt, sondern gewonnen – aus dem Meer und aus den Bergen. Daher gibt es für Salz auch kein Bio-Siegel. Feinschnabel verwendet ein natürliches Steinsalz und verzichten auf Rieselhilfen, wie sie in raffinierten Salzen verwendet werden.

Allergikerhinweise:Enthält Sellerie
Weitere Eigenschaften:Trocken lagern und vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Muss dank dem hohen Salzanteil auch geöffnet nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Ursprungsland:Deutschland
Lieferumfang und Inhalt:1 Glas, 300g

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwertangaben:100g:
Brennwert:37 kcal 156 kJ
Fett:0,6g
davon gesättigte Fettsäuren:0,1g
Kohlenhydrate:4,7g
davon Zucker:3,3g
Ballaststoffe:0,0g
Eiweiß:1,1g
Salz:23,2g

 

Rezeptideen

KAROTTEN ORANGEN SUPPE

ZUTATEN

2 EL Olivenöl hocherhitzbar

1 Zwiebel

600 g Karotten

1 EL Biowürze Asia

2 Blutorangen

 

ZUBEREITUNG

Zwiebel und Karotten schälen und in kleine Würfel schneiden. Öl erhitzen und das Gemüse und 1 EL Biowürze Asia andünsten bis die Zwiebeln glasig sind. Mit 600ml heißem Wasser aufgießen und weich köcheln. Pürieren und mit dem Orangensaft abschmecken.

 

 

 

SPINAT ERBSEN GEMÜSE

ZUTATEN

500g Baby- oder Wurzelspinat

250g Erbsen am besten frisch gepult

2 Frühlingszwiebeln rot und weiß

1 EL Biowürze Asia

1/2 bio Zitrone

Olivenöl hocherhitzbar

wer mag ein bisschen Parmesankäse frisch gehobelt

 

ZUBEREITUNG

Den Spinat gut putzen und die Erbsen pulen. Die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden. Die Zitrone mit einer feinen Reibe abreiben und dann auspressen. 

In  etwas Olivenöl, die Biowürze mit den Frühlingszwiebeln anbraten, den feuchten Spinat darin anschwitzen. Die Erbsen dazugeben und mit Zitronenschale und Zitronensaft abschmecken. Mit frisch gemahlenem Pfeffer, Olivenöl und wer mag mit gehobeltem Parmesan servieren. 

Bio Würze Asia - 300g
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