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Beschreibung

Dinkelmehl der Type 1050 besteht aus ca. 83 % des vollen Dinkelkorns. Nur die groben Kleieanteile werden beim Mahlen ausgesiebt. Das Getreide kommt aus biologisch-dynamischem, regionalem Anbau von der Demeter Erzeugergemeinschaft Nord.

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwertangaben:100g:
Brennwert:348 kcal 1475 kJ
Fett:2,1g
davon gesättigte Fettsäuren:0,4g
Kohlenhydrate:68g
davon Zucker:1,6g
Ballaststoffe:5,1g
Eiweiß:12g

Inhaltsangaben

 

Zutaten:

DINKELmehl Type 1050**

**= aus kontrolliert biodynamischen Anbau.

Allergikerhinweise:

enthalten: Gluten, Dinkel

Spuren möglich: Schalenfrüchte, Sesam, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Weizen

Weitere Eigenschaften:Trocken und kühl lagern.
Ursprungsland:Deutschland
Lieferumfang und Inhalt:1 Pkg, 1000g

Über den Hersteller

Der Bauckhof ist einer der ältesten Bio-Höfe in Deutschland. Neben der Herstellung von Naturkost betreiben wir kontrolliert biologische Landwirtschaft, eine sozialtherapeutische Einrichtung, eine Bäckerei, eine Molkerei, eine Pension eine Windkraftanlage und vieles mehr.

Profitiere von der Extra-Portion Lebenskraft, die in Demeter Lebensmitteln steckt. Für alle Bauckhof Pizzateige werden Demeter Rohstoffe verwendet, die nicht nur im kontrolliert biologischen, sondern im biologisch-dynamischen Anbau erzeugt werden. Durch organischen Dünger und Heilkräuter werden hier die natürliche Fruchtbarkeit und die Lebenskräfte der Erde und der Pflanzen besonders gefördert.

Artikelnummer:37821078

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