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Beschreibung

Für Brot, Brötchen, Kekse, Kuchen, Pizza-Teig, Soßen uvm. denn für alle Rezepte mit Weizenmehl Type 405 kannst du auch Weizenmehl Type 550 verwenden. Der höhere Type beschreibt den höheren Anteil am ganzen Korn und somit sind in diesem Type 550 mehr Mineralstoffe und Spurenelemente enthalten.

 

Gentechnikfrei, ohne Aroma, ohne synthetische Farbstoffe, ohne synthetische Konservierung, ohne Weißzucker, rein pflanzlich, ungesüßt.

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwertangaben:100g:
Brennwert:348 kcal 1474 kJ
Fett:1,1g
davon gesättigte Fettsäuren:0,2g
Kohlenhydrate:72g
davon Zucker:1,1g
Ballaststoffe:3,5g
Eiweiß:11g

Inhaltsangaben

 

Zutaten:

WEIZENmehl Type 630**

**= aus kontrolliert biodynamischen Anbau.

Allergikerhinweise:enthalten: Gluten, Weizen
Weitere Eigenschaften:Trocken und kühl lagern.
Ursprungsland:Deutschland
Lieferumfang und Inhalt:1 Pkg, 1000g

Über den Hersteller

Der Bauckhof ist einer der ältesten Bio-Höfe in Deutschland. Neben der Herstellung von Naturkost betreiben wir kontrolliert biologische Landwirtschaft, eine sozialtherapeutische Einrichtung, eine Bäckerei, eine Molkerei, eine Pension eine Windkraftanlage und vieles mehr.

Profitiere von der Extra-Portion Lebenskraft, die in Demeter Lebensmitteln steckt. Für alle Bauckhof Pizzateige werden Demeter Rohstoffe verwendet, die nicht nur im kontrolliert biologischen, sondern im biologisch-dynamischen Anbau erzeugt werden. Durch organischen Dünger und Heilkräuter werden hier die natürliche Fruchtbarkeit und die Lebenskräfte der Erde und der Pflanzen besonders gefördert.

Demeter Weizenmehl Type 550 - 1000g
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