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Beschreibung

Der Giusti Balsamico ist ein Aceto Balsamico di Modena in bio Qualität und wird aus Bio-Traubenmost und Bio-Weinessig aus durchdachter und nachhaltiger Landwirtschaft hergestellt. Er reift in den französischen Eichenfässsern der Familie.

Das Ergebnis ist ein duftender und würziger Balsamessig, der sich durch eine hohe Säure auszeichnet, die aber durch die Süße des Mosts ausgeglichen wird. Ein wunderbar ausbalancierter Giuseppe Giusti Balsamico wie man ihn kennt und auf der ganzen Welt schätzt.

 

Wir freuen uns sehr, dass es die Giusti Essige jetzt auch in bio Qualität gibt und haben für euch die besten ausgewählt. Giusti hat sein über vier Jahrhunderte erworbenes Wissen über die Herstellung von Balsamico Essig in seine neuste Kollektion von Premium Essigen eingebracht, die vollständig aus dem lokalen ökologischen Landbau stammen. Diese Kollektion umfasst nicht nur bio Balsamico-Essige, sondern auch süß-saure Essige aus lokalem Bio Frischobst wie den aromatischen bio Essig mit Cranberry.

 

Seit dem 17. Jahrhundert stellt die Familie Giusti Balsamico Essige her.Dabei hängt die Herstellung eines außergewöhnlichen Balsamico-Essigs von der Kompetenz, Erfahrung und Liebe zum Detail sowie der langen Reifezeit ab. Giusti ist stolz auf sein Know-how, das in seiner 400-jährigen Familiengeschichte weiterentwickelt wurde. In Bezug auf diese lange Geschichte werden Balsamico-Essige noch heute in den alten Fässern der Familie hergestellt.

 

Ein unverkennbares Merkmal der Acetaia Giusti ist das historische Etikett der Falschen, das bis heute verwendet wird. Es wurde nach dem damaligen Freiheitsstil entworfen und stellt visuell eine Sammlung der Auszeichnungen dar, die Giusti in dieser Zeit erhalten hat. Die ursprünglich verwendete Flasche war die Flasche für den Lambrusco Wein von Modena: die „Champagnotta“.

Inhaltsangaben

 

Zutaten:

Weinessig*, gekochter Traubenmost*, 6% Säure

*aus ökologischer Landwirtschaft

Allergikerhinweise:Enthält Sulfite.
Weitere Eigenschaften:Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen.
Ursprungsland:Italien
Lieferumfang und Inhalt:1 Flasche, 250ml