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Beschreibung

Von Hand in Italien (Piemont) gefertigte Grissini Classico Rubata. Passen hervorragend zu luftgetrocknetem Schinken, Antipasti und Rotwein.

 

Das kleine Familienunternehmen Vecchio Mulino befindet sich im Piemont, in einer kleinen italienischen Stadt im etwa 25 km vor Turin. Die Entstehung der Bäckerei Vecchio Mulino geht zurück ins Jahr 1860, als der Ur-Urgroßvater der Familie, Giacomo Bertolone, seine eigene Bäckerei in Pino Torinese eröffnete und für seine Rubatà-Grissini bekannt wurde. Innerhalb kürzester Zeit waren die Grissini von Giacomo so berühmt, dass die Liebhaber vor dem Geschäft Schlange standen, um die ofenfrischen Grissini zu kaufen.

 

Hochwertige Zutaten, natürliches und langsames Gehen des Teigs, manuelle Herstellung und ein langsamer Backvorgang sind die Geheimnisse der Familie, um goldbraune, knusprige Grissini zu produzieren. All diese Elemente vereint verleihen den Grissini den selben Geschmack und die gleiche Authentizität wie damals, als sie vor 150 Jahren von Ur-Urgroßvater Giacomo gebacken wurden. Ihre handgerollten Grissini sowie auch das hauchdünne Flachbrot sind in Europa weit bekannt.

 

Bis 2009 hatte das Unternehmen Vecchio Mulino seinen Sitz in der alten Dorfmühle von Pino Torinese. Niemanden verwunderte es deswegen, dass es logischerweise das Bild von Nonno Cesare, dem hiesigen Müller, als Vertreter ihrer Marke auswählte.

Inhaltsangaben

 

Zutaten:WEIZENMEHL, Wasser, Schweineschmalz, Salz, Hefe, Malzextrakt.
Allergikerhinweise:Kann Spuren von Sesam enthalten.
Weitere Eigenschaften:Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Ursprungsland:Italien, Piemont
Lieferumfang und Inhalt:1 Pkg. 300g

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwertangaben:100g:
Brennwert:410 kcal 1715 kJ
Fett:10g
davon gesättigte Fettsäuren:1,5g
Kohlenhydrate:68g
davon Zucker:2g
Ballaststoffe:0,0g
Eiweiß:11g
Salz:1,8g

 

Artikelnummer:76001234