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Bitte schau in den nächsten Tagen nochmal vorbei.

Den Malvasia von Medea hat uns so sehr bei der Verkostung von mehreren Sorten istrischen Malvazija überzeugt dass wir ihn unbedingt ins Sortiment aufnehmen mussten!

Dieser kroatische Weißwein ist trocken ausgebaut und hat wunderbar fruchtig-blumige Duftnoten und Aromen von Pfirsich, Zitrus und Spuren von tropischen Früchten. Reiche aromatische Komplexität mit angenehmer Mineralität. Mittlerer Körper, außergewöhnliche Trinkbarkeit und Frische.

Diese Mittelmeer Rebe ist wunderbar trinkfreudig und sommerlich-frisch. Medea ist ein modernes, kleines Weingut in der Nähe von Pula (Istrien). Sie haben durch ihre spezielle Art der Vinifikation und Reifung den für uns besten kroatischen Malvasia kreiiert: nach der manuellen Ernte Mitte September findet die Gärung unter kontrollierten Bedingungen bei einer Temperatur von 13 ° C statt. Danach wird der Wein drei Monate lang nach der „sur lie“-Methode gereift. Diese Methode gibt auch Champagner, Sekt und Cremant den frischen, spritzigen Geschmack, denn durch das Verfahren der sur-lie-Weine werden Bouquet, Frische und Feinheit nochmal extra betont.

Serviertemperatur: gut gekühlt bei 8-10° Grad für knackige, fruchtige Frische. 12° für sommerlich, volles Aroma