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1895 1995
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Beschreibung

Ein intensives, fruchtiges Öl aus Arbequina Oliven. Es ist das bliebteste Olivenöl der Omed Reihe bei unseren Kunden ,weil es am mildesten ist, bei vollem, fruchtigem Geschmack.

 

Es erinnert entfernt an grüne Bananen mit Hinweisen auf grünen Apfel. Das Aroma führt bis zum Ende des Gaumen und lässt die grünen Früchte erkennen ohne die Bitterkeit zu öffnen. Es hat einen weichen Abgang mit einer leichten Spur von Pfeffer am Ende.

Perfekt zu feinen Fischgerichten, allerlei Salaten und Vinaigrette, fügt Geschmack hinzu, ohne das Dressing zu übertönen. Der Hit aber auch zum Backen und für Desserts z.B. auf Vanilleeis!

Inhaltsangaben

 

Zutaten:Hergestellt zu 100% aus Arbequina Oliven / Nativ
Allergikerhinweise:Keine deklarationspflichtigen Angaben
Weitere Eigenschaften:Kühl und trocken, sowie lichtgeschützt lagern
Ursprungsland:Spanien, Granada
Lieferumfang und Inhalt:1 Flasche, 500ml
Säuregehalt: 0,1%
Verarbeitung:Erster Tag der Erntezeit
Erntezeitpunkt:Frühe Oktober-Ernte
Erntemethode:Mechanisch

Nährwertangaben

 

Durchschnittliche Nährwertangaben:100g:
Brennwert:900 kcal 3700 kJ
Fett:99,9g
davon gesättigte Fettsäuren:14,0g
Kohlenhydrate:0,0g
davon Zucker:0,0g
Ballaststoffe:0,0g
Eiweiß:0,0g
Salz:0,0g

 

Über den Hersteller

O-MED ist eine familiengeführte Oliven-Mühle die auf 700 Meter Höhe am Fuß der Sierra Nevada liegt, in der spanischen Provinz Granada.

Diese einmalige Lage, zwischen Land und Meer, verleiht dem Öl seine hochqualitativen Eigenschaften und Aromen und macht es zu einem der besten spanischen Olivenöle überhaupt. Die Mühle wird von Paula und Juan de Dios Garcia Molina betrieben, mittlerweile in der 4. Generation dieser traditionsreichen Bauernfamilie.

Die Öle finden sich in der internationalen Sternegastronomie und erhalten Jahr für Jahr  zahlreiche Auszeichnungen und Preise.

Natives Olivenöl Extra Arbequina - 500ml
1895 1995
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